Ở miền bắc bộ, ăn uống TP Hải Phòng không nổi tiếng nhất những có những nét rực rỡ không lẫn với bất cứ đâu. Thành phố cảng có từ những quán ăn dân dã, rẻ tiền đến những tiệm ăn lớn, sang trọng… Hãy bắt đầu đặt phòng tiếp khách sạn TP Hải Phòng với , trải nghiệm món ngon Hải Phòng trước hành tình tìm hiểu biển Đồ Sơn, đảo Cát Bà…



Ốc xào



một phần dầu ăn được cho vào chảo, rồi sả, ớt tươi, ốc sống còn nguyên vỏ (ốc mít, ốc hương, ốc đá… ), nước mắm chấm ốc (dùng trong món ốc luộc), đường, tương ớt, dừa nạo và một số gia vị đặc trưng. đa số được quấy đều trên bếp để nhỏ lửa. một phần hai nước ốc xào đặc sánh được người chế biến chắt lại để gia công nước chấm khi ăn. Món ốc xào hơi cay đạt yêu cầu phải có hương vị đặc thù của ốc, chất ngọt của nước xào, hương vị bùi bùi ngậy của dừa, vị cay của sả và ớt, vị ấm nóng của gừng. điều ấy thực khách sẽ cảm nhận rất rõ khi ăn ốc xào trong dịp lạnh Hoặc là ngày trời mát. ỐC ngõ 269 Lê Lợi; Quán ốc đầu chợ Lương Văn Can,chị Hoa; Quán ốc ngay ngã ba Miếu Hai Xã chỗ Hồ Sen rẽ vào…

Bún cá



Đặc sản TP Hải Phòng chẳng thể không nhắc tới bún cá… Miếng cá được chiên vàng, ăn vừa ngọt vừa béo cùng nước lèo vừa khít, không ngấy là nổi trội hơn của các món ăn này. mỗi sáng có hàng bún thật tuyệt vời ở phố Lê Quýnh và quán cũng khá đông khách. không dừng lại ở đó bạn còn hoàn toàn có thể tìm ăn món này ở Điện Biên Phủ, Hàng Kênh… cũng chính là những liên hệ ăn uống đáng tin cậy của bệnh nhân Hải Phòng Đất Cảng.

Bún tôm



vật liệu chính sẽ khiến sức hấp dẫn cho món ăn này đó chính là những con tôm biển còn tươi nguyên được đưa lên từ TP. Hải Phòng.Sau đó, chúng được bóc bỏ vỏ, xào cùng một chút hành khô cho thật săn. Cùng với tôm là những miếng chả cá vàng ươm, vài miếng chả lá lốt, thêm một tí dọc mùng, thìa là, cho thêm một chút hành răm thái từng miếng nhỏ và mấy lát quả cà chua. Bát bún tôm càng thêm đượm đà bởi độ ngọt, ngậy đặc biệt của nước lèo hàng bún, cùng theo với vị thơm của tôm, của rau và các loại hương liệu gia vị. quang khách yêu thích món bún tôm Hải Phòng Đất Cảng đã ăn một đợt là nhớ mãi đến hương vị ngọt lừ của các món ăn độc đáo ấy. Ở Đồ Sơn có tương đối nhiều quán bún tôm ngon.